
こんにちは。
14期のだだです。
炭班の活動報告ですー
【日時】 3月16日10時~17時
3月17日9時~12時
【場所】 おくたま海沢ふれあい農園
【参加】 関ちゃん、さいかず、のまじい、なかじさん、だだ
りゅうさん、けんしろうさん(部分参加含む)
今回は実際に炭焼きに取り組みました。
【1日目】
まずは、お借りした畑に穴を掘るよー。

ついで、ペール缶とブロックをセッティング~。

ブロックは焚き口なのです。
土でペール缶をかぶせ、焚き口のところに薪や焚き付けを配置。

焚き口のところだけ燃えるようにするのがポイント☆

薪を足しながら、2~3時間待ちべし!
煙突から出る煙が透明になったら消火でーす。
焚き口を土で埋めちゃいます。

この日はいったん終了~。温泉へゴー!
【2日目】
緊張の炭出しです。ドキドキ...
1つ目のペール缶の中身は...

おー、炭らしきものができてる~!
これとか、普通に炭っぽい!

2つ目のペール缶の中身は...

あれれ、木のまんまだ。
炭になる予定だった野菜たちも焼き野菜に

だがしかし、うまくできた方の炭に火をつけてみると...

おっ、ついた!

火力も申し分なし。立派な炭でした~
やってる最中は、この手順でホントにあってんのかな?と
不安を感じながらやってましたが、
いやー、実際に炭ができあがると感動ですね。

作った炭の用途を考えてなかったので、とりあえず持ち帰ってきましたが、
今度これとダッチオーブンで料理でも作ってみます☆